這間是上次肚皮舞班期未聚會的餐廳
覺得餐點不錯吃,環境也很優美
端午節那天打去訂位,結果對方說它們星期一都公休哦
害我整個冏到爆~~~~
星期日天氣悶熱到不行
跟小朋友說來這間吃看看好不好
小朋友說好,當下也有訂到位
連忙的開車往善化衝囉~~~
現在應該只剩下吃東西讓我比較有動力了吧~~
外面有水池
整個看起來就很詩情畫意
我點的東坡肉套餐
嗯~~不是我喜歡吃的那種
只好把配菜都吃光了~~
兒子的牛奶美白鍋
雖然火鍋不錯湯頭好喝
但是才煮一會竟然整鍋湯變清澈了
我想應該不是用鮮奶下去煮的吧~~
女兒的原味鍋
嗯~~湯頭蠻清淡的
不過煮到後來還不錯喝~~
這兩個小鬼我只要一拿相機起來拍
兩隻就會一直亂叫
叫我不要再亂拍照了
切~~妳娘我都有好好的拍哦~~
今天去高雄逛喜佳的拼布展
不過說真的學了這麼多年
真的也沒啥好買的了
去換完來店禮
為了把300元用掉買了一盒刺繡線組
就跟妹來這家店吃了
其實我很不喜歡來吃到飽的店
因為我每次都吃到吐
可是妹真的很想來吃
我只好捨命陪"小人"了
店家有550(不加服務費)吃到飽,也有點餐的
妹說她要選吃的飽的
這一本菜單從菜來後就不會想要再翻它了
它的三種沾醬
不過肉用玫瑰盬真的佷好吃哦
濃湯跟飲料是無限暢飲的
今天是蛤蜊濃湯,很好喝
飲料我們倒檸檬汁來喝
前菜沙拉
這一盤從頭到尾都沒動
以上滿滿的菜讓我們兩個人吃到想吐
看到服務生送菜來
竟然有恐懼的感覺耶~~
妹都吃到想哭了
甜點上菜囉
冰淇淋布朗尼
耶~~偶復活囉~~
好吃好吃
我的香蕉冰淇淋
今天吃完的感想:
如果有想要吃素卻又下不了決心的
來這吃包准你不想再吃到肉了
其實每樣東西都很好吃
東西也小小的一份
但是累積起來真的是太多了
尤其上了五種牛肉
雖然都只有小小一塊
但是吃到第三種就想吐了
真是花錢找罪受
下次再找我吃吃到飽的餐廳我就翻臉哦~~
彩繪班歲未聚餐
老師覺得大家能有緣一起歡聚99年未一起迎接100年
這是一份難得的緣份
這次班長提議要吃高檔一點的
就選了王品集團旗下的鐵板燒餐廳
相機真的該換了
今天竟然沒辦法開機
前菜跟麵包沒有拍到
後來不死心又按了幾下
終於能開機拍了
等過完年再來看要換哪一台相機好了~~
我們是坐在料理台前面
大家都坐成一排
我也只能拍到我跟隔壁朋友的餐點
其它人的我就拍不到照片了
大家都覺得每樣主菜都很好吃哦~~
開胃菜:
水果白酒晶凍 無花果佐煙燻鴨胸
麵包:
帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包，搭配奶油或沾著湯品享用，都非常適合。
這是我點的海鮮濃湯
sorry吃完了相機才好
所以只能拍殘骸給大家看囉
看其它朋友的湯
我覺得牛肝菌菇濃湯也很棒耶~~
櫻桃鴨的料理過程
田螺沙拉的料理過程
我的
地中海陽光沙拉：多種新鮮的蔬菜及生魚片等級的新鮮鮪魚，將鮪魚表面煎至金黃，搭配主廚特調的法式芥末鮪魚醬料，創造出新鮮口感的絕妙滋味
朋友的
焗烤田螺沙拉：田螺料理是法國勃根地著名的傳統料理，田螺搭配紅酒及香料拌炒，主廚結合鐵板燒的特色，將田螺放入蘑菇內，加上香料、奶油及起司，放在鐵板上料理，結合了法式料理和鐵板燒的特色。
我的主菜:
凱薩琳牛排(美國)：嚴選來自美國的菲力，主廚以熟練的鐵板技巧將肉質控制在最鮮嫩的3~5分熟，搭配獨特的法國紅酒牛肉醬汁，將牛肉鮮甜的原汁美味完全襯托出來。
朋友的:
白蘭地鴨胸：小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢，淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁，起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味，一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇、酸甜營造香甜風味。
因為切開了,看不出來鴨胸的形狀
冰心濃漿巧克力： 濃郁巧克力內裹清爽的香草冰淇淋，將香甜的熱巧克力淋上，瞬間溶化的巧克力溫熱口感加上冰涼的香草冰淇淋，冷熱交替創造獨特口感
法式布蕾：烤布丁布蕾（CREMEBRULEE）是法國料理相當經典的一道甜品， 口感十分紮實綿密。
百香鮮果奶酪 ：柔滑香嫩的鮮奶酪，以純鮮奶製作不加入一滴水，口味香濃。搭配上各式時令水果以及主廚特調的百香果醬汁，口感爽口濃滑
熱香桔茶
義式熱咖啡
荔香玫瑰奶茶〈熱〉
香榭冰咖啡
吃完飯後去了一位的學員家中坐坐~~
大家這樣聊聊天
過了輕鬆愉快的一天~~
自從上次吃了我不愛吃的早餐後
就一直想找時間吃這家的早餐
早上妹說她下班後就可以一起去吃
就跟著大妹和二妹來到米藍花巷吃早餐了
服務生先送來一小杯葡萄醋
冰冰涼涼一點點醋味和甜味
蠻好喝的
這一道是水果沙拉
上面的沙拉醬很特別哦
是從沒吃過的
是葡萄味道沙拉醬
店家有三個主菜
我們就各點一種
這一份是德國香腸
蛋煎的軟軟嫩嫩的
淋上我最愛的蕃茄醬真是好吃
香腸QQ的
可頌烤的酥軟~~
這一份是烤雞
麵包跟烤雞的味道~~
說真的我忘了耶
因為這份是妹的
她有切一小塊給我吃
但我想不起來它的味道好不好~~
這份是培根
培根不會死鹹也不會太油
鬆餅淋上蜂蜜愛死了這種味道
不知道為什麼
總覺得鬆餅就是要淋蜂蜜才會好吃耶~~
左邊是我的冰拿鐵
右邊是妹的氷鮮奶茶
大妹的熱鮮奶茶
看到糖罐上的幸運草圖案
就迫不及待把它拍下來
每份餐129元不用加服務費
份量剛剛好
妹說有湯的話會更好
但是我覺得有飲料
有沒有湯無所謂啦~~
只要東西一上桌妹就自動閃開讓我照相
她說怕我照到她
我說不會啦~~~
因為相機的鏡頭裝不下妳啦~~
始作俑者就是小妹
昨天回家幫爸慶生時
小妹推薦的早餐
我跟二妹聽的很心動
大妹嫌太遠了不想跟
今天一早我又跑台南了
就為了這個早餐
但是吃完後只想回去狠K小妹
一點都不會想在吃第二次
更何況它還有加10%的服務費
還好今天二妹有帶我去買我想買的東西
啊不然我可能會頭頂冒煙哦~~
很普通的沙拉
我家早餐店都比它還好喝的玉米濃湯
這一盤是妹的
看她的表情應該也還好~~
這是我的麵包這個是我唯一覺得好吃的
這個奶油還蠻香的~~
妹的熱奶茶
我的熱咖啡拿鐵
妳這個死小孩~~
下次我在聽妳的介紹~~
啊我就跟妳姓啦~~
這是月亮媽介紹的餐廳
就在店附近而已
上次跟朋友吃過很好吃
這次跟大妹還有二妹一起去吃
裏面很乾淨明亮
氣氛也很好哦
重點是東西好吃啦~~
我們點的
養生元氣鍋
法式香草牛奶鍋
火鍋料好豐富
湯頭更是讚哦~~
韓式烤肉石鍋飯
我不喜歡吃鍋巴
但是這家的鍋巴起吃起來很香~~
甜點是烤布丁
因為布丁太好吃我又忘了拍了
飯後還有飲料~~
基本上
只買過一次的我不介紹
不好吃的我不介紹
那這個蛋糕
當然是好吃才介紹囉~~嘿嘿
已經不知道買過幾次了
只要主購開團我一定會買
雖然價錢有點貴
但是實在是太好吃了
我只有訂輕乳酪蛋糕這一款
蛋糕非常綿密好吃
喜歡吃乳酪蛋糕的朋友
這一家的可以買看看哦~~
會"牽絲"的哦~~
上面舖滿了厚厚一層的起士絲
看來今天是增肥的一天
高熱量的義大利麵消夜是馬鈴薯泥~~
不過這個是小朋友要吃的
兩個小傢伙愛吃我做的馬鈴薯泥
但是因為做起來太費工了
我都會找藉口推託不做
剛好上星期日有去nono姐的農場買到男爵馬鈴薯
就順著小朋友的意做了起士馬鈴薯泥了
這是今晚的晚餐
團購的好煮藝義大利麵調理包
麵條是在好市多買的
當初買太多一直都沒煮
趁著這次團購買了調理包
趕緊把庫存消化掉
怎麼覺得我一直在清庫存呀~~
這是團購版裏開了很多次的商品
因為主購都離我太遠了
所以都沒有辦法跟團
這次剛好有開離我較近的團
我當然不能放過這次機會囉~~
奶油南瓜嫩雞
松子青醬培根
奶油白醬嫩雞
肉
今天先煮這三種口味
每款都很好吃哦
奶香味十足
不比去餐廳吃的差哦~~
原本以為青醬會不好吃
吃過後覺得味道也很讚哦~~
今天早上忙完小朋友後就又去睡回籠覺了
結果醒來快十一點了
算了~~偷懶一天吧
車開著就去四季坊逛一逛,漫無目的的買了一堆小東西
也不知道要做什麼,就是想買
忽然肚子好餓哦,就想到妹之前要帶我去吃的一家義大利麵餐廳
上次去結果找不到停車位只好做罷,今天去剛好有位子可以停~~
這裏不好停車哦,開車的人要碰運氣了~~
裏面的位置不多
乾淨舒適
不知道二樓有沒有位置~~
濃湯~~不像其它店家,這家的濃湯是比較水,不會有加了很多芡粉的感覺
但是味道很香濃好喝
迷迭香麵包~~外面酥脆裏面Q軟好吃極了~~
主菜上場囉~~我點的是蕃茄鮭魚義大利麵
雖然是平價的義大利麵但是內容卻一點都不平價哦
滿滿的鮭魚還有磨菇跟三色椒
味道好,麵條也很好吃軟硬適中
這是我加了20元換的鮮奶茶
味道很淡不好喝
下次還是喝送的紅茶就好了
又是吃撐了的一餐~~
店家資訊:
地址:台南市東區崇善路438號
應小珺主的要求(她說要吃豬排)
我們跟Silvia.T一家子約在安平的TIMA聚餐
今天的人真的有夠多的
還好有找到停車位,要不然會吐血哦~~
蠻小的一家店
才一會兒就客滿了
啊照到小珺主跟Silvia.T兒子的背面
這是豬排套餐的沙拉
扯
主菜上場了
超級大豬排來囉~~
女兒點的是咖哩淋醬~~還不錯吃
有沾了其他人的泰式酸辣醬跟紫蘇梅醬
都還不錯吃~~
喔~~天呀~~
火鍋可就粉糟了
一點都不好吃,毫無湯頭可言
我點的是北海道味噌牛肉火鍋
火鍋料還好,但是整個就不好吃
火鍋的精髓就是湯頭了
一喝到湯頭很無味就覺得糟透了
豬排實在太大了,所以沒有吃完
叫服務生來打包
但是等了很久也都沒有來
所以就不等走人了
這些十二生肖的石雕是在店旁的廟前照的
雖然我是台南人
但是來安平的次數真是少的可憐
這次來看到不一樣的安平
下次找個時間,不要帶兩個小鬼頭
自己好好的逛一逛
最近比較認真了
把要去吃的店做成了筆記
開始計劃要從那間開始吃
這是在大廚師餐飲網內
網管推薦的牛肉麵館
文章裏寫到有闗店的介紹
這裡的牛肉麵 是與一般牛肉麵館不同
大部分的牛肉麵館 標榜的 紅燒湯頭
都是用 豆辦醬
第二 大部分採用的牛肉 是以本產牛肉為主 纖維真的很粗
桃花源的牛肉湯頭
則是採用水果與白甘蔗 熬煮
所以並不是 豆辦醬湯頭 或者是 醬油味
湯頭的顏色 看起來 還有點像沒有顏色的果汁
至於牛肉的部位 他用的是 美國牛的下巴
每一塊 幾乎都是 半筋半肉
咬感適中 不會有台灣牛 像在咬牛肉乾的感覺
只要在店內用餐,都會附送一杯烏梅汁
好喝哦
原本要外帶一杯
結果後來吃太飽就忘了
小菜的菜單
主菜的忘了照
妹說她想吃豬耳朵
整盤幾乎都是她吃掉的
我不喜歡吃豬耳朵
所以無法說它到底好不好吃
妹一邊吃一邊跟我說她體檢
膽固醇180幾了,快到高標200了
我在想,啊膽固醇這麼高了妳還一直吃~~
套餐的前菜
龍蝦沙拉
好吃哦
主菜上場了
美國安格斯黑牛無骨牛小排 的 御品牛肉麵
是採用 Sliced 薄片牛小排 高溫瞬間烤熟 放在麵上面
油脂豐富 肉感柔軟
裏面還有一顆糖心蛋
湯頭跟平常吃的牛肉麵完全不一樣
麵條也很好吃
它實在是太大一碗了
我吃了半碗就吃不下了
老闆後來才跟我說
湯是精華,要我渴完湯把麵留下會比較值得
哇哩咧,都吃到吃不下了才跟我講
飯後甜點
應該是乳酪蛋糕吧~~
好吃,不會很甜,吃了也不會膩
這是妹點的豬排麵
我說來牛肉麵館怎麼不點牛肉麵呢??
妹說她不太想吃牛肉啦~~
這個豬排好大一塊哦
美國安格斯黑牛無骨牛小排 的 御品牛肉麵
單點牛肉麵是230元
我點的是套餐280元
妹的豬排麵是150元
兩個人都吃到太撐了~~
引用出處:http://www.wretch.cc/blog/Morgan2/8005735&page=2#comments
寫在前面:
為了答謝ptt美食板板主bluefish的來信肯定與鼓勵，
以及之前寫文章時，許多不認識的板友推文或回應支持，
所以雖然對於Morgan這個苦命上班族來說，週末假期很寶貴，
但是我除了陪朋友吃飯外，還是想要抽出一些時間，來下筆此文。
現在在新竹待了快兩年，用尋尋覓覓的經驗寫出了新竹小吃整理，
那麼之前在台南待了六年，對於這個隨處可見小吃與老店的古城，
仔細想想，更應該好好來為這個我很喜歡的城市寫一下介紹。
不過台南的小吃真的不是蓋的，總類與店家數量實在太過龐大，
所以我一邊在想著該從哪裡開始，一邊也在斟酌，可能要分段來寫了。@@
好吧，拖稿也拖夠了，就開始動筆吧： :P
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小弟本是台中人，為了唸書到台南，大學加上研究所，一待就是待六年；
唸書打球玩社團，不忘造訪許多店，府城小吃名其實，包羅萬象每一間。
首先來到國華街，眾多小吃在裡面，富盛碗粿很出名，金得則是賣春捲；
左邊亞德當歸鴨，繼續前行蚵仔煎，右邊割包叫阿松，還有肉粽稱阿娟。
路口有間楊桃湯，許家芋粿在街邊，稍微探頭民族路，永樂大賣燒肉飯；
街上掃店不過癮，大菜市內更多攤，土魠魚羹一個鄭，盡頭阿瑞賣意麵。
不可不吃江水號，芋頭綿密夠香甜，出來換到另一側，沙卡里巴再嘗鮮；
榮勝米糕打頭陣，隨之阿財點心店，廖家老闆炒鱔魚，赤崁主打棺材板。
稍作休息繼續衝，直奔安平吃蝦捲，如果周氏已吃膩，還有陳記賣蚵捲；
安平老街有三寶，尚有豆花加蜜餞，茂記同記舀豆花，一黑一白通通點。
正合興是化核梅，永泰興為芭樂乾，天從伯賣魚丸湯，古堡前面蚵仔煎；
邊吃邊玩才高竿，安平古堡登高盼，億載金城有大砲，德記洋行蠟像館。
回到市區還沒停，府城小吃萬萬千，光是粽子這一類，數來數去好幾間；
劉家海龍圓環頂，楊哥楊嫂往上添，百年老店再發號，八寶肉粽一百元。
或是碗粿也很多，小南森茂吃兩天，個人喜歡小西腳，豆仔湯要順便選；
如果只是就此收，相信讀者不足滿，所以此處頓逗號，往下繼續再一段：
民族路上右手邊，紅燒土魠魚羹麵，只賣晚上八寶冰，就在大遠百對面；
除了松村燻之味，鴨母寮內有蝦捲，還有你我他鴨翅，新光三越巷子邊。
吉成還有矮仔成，師出同門蝦仁飯，如同分家鴨肉羹，清珍東巧變兩間；
台南著名牛肉湯，石精臼來當早餐，或是可以很早起，阿輝凌晨開三點。
差點忘記寫肉圓，首推一攤武廟前，府前路上有福記，緊接莉莉冰果店；
蝦仁肉圓也出名，隨便數數名字唸，友誠茂雄開始算，永祺建國就四間。
鱔魚意麵不能忘，阿鐵真味推阿源，小杜阿龍常聽到，兩家也是賣意麵；
喝口水來喘口氣，上個廁所再來唸，起承轉合別在意，隨意揮灑續敲鍵。
老鄭老鄧不同家，但是都賣牛肉麵，阿銘賣到辦大學，還有老唐未曾遷；
朋友家中開粘記，我不避嫌來推薦，到此店數共六十，沉思片刻走一遍。
姚記燒鳥吃宵夜，阿憨鹹粥當早點，包子祿在開山路，肉包輝在市場前；
上富等買排骨飯，福泰飯桌隨意選，度小月與洪芋頭，古早肉燥擔仔麵。
小卷米粉跑很遠，卓家汕頭賣魚麵，米糕首府下大道，阿國鵝肉夜未眠；
上海味香與華都，通通列在路民權，同條尚有太陽城，紅豆牛奶霜超讚。
總趕宮前松仔腳，雙全紅茶在旁邊，布丁金芳依蕾特，順天冰棒躲巷間；
最後義豐冬瓜茶，一氣呵成終有限，遺珠之憾別介意，未來有空再補全。
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呼~~深深吐了口氣，其實台南還有許多老店或名店，在本文之中沒有提到，
一方面可能是我沒有吃過，一方面也是四段版面有點寫得差不多了。
所以如果在之中找不著一些應該列上去的店，
如八寶冰圓仔惠，蜜桃香，萬川號，三好一公道當歸鴨，幾家香腸熟肉等等。
還請多多包含，因為我真的是很隨興，先想到哪間就寫哪間。 :P
不過說到台南的食物，在我走訪了台灣這麼多城市後，真的是數一數二地出色，
雖然各類型的餐廳不像台北這麼多元性，但是各種小吃、老店，的確是隨處可見。
文中所列的82間店，在我很早期的Morgan台南覓食心得系列，
或是幾篇有關台南吃的店家綜合整理文章中，是都有提到，也有收於個人的網誌之中。
不過因為我早期寫文章，也沒有紀錄地址的習慣，所以有些店家的地址可能尋找不便，
但是個人建議，可以到台南首屈一指的美食網站(http://www.chef.com.tw)
裡頭的整理相當完備，同時討論區也是相當豐富。
而該網站背後的創立者，也是成大一位大我近十屆的學長(網站首頁那是代言人而已)
學長是位真正的美食家，現在也是全省一些知名餐廳的顧問。
以前跟學長一起吃飯的時候，也讓我學習到了關於吃的學問，其實是相當深邃的，
從食材部位、火候、用的器具等等，背後都存在著一堆道理。
當然我無法像Chef學長這麼厲害，因此只能不斷地嘗試，來增加自己的經驗值，
因為我一直記著，有次和新光三越一位食品課課長一起吃飯時，他跟我講過一句話，
他說品嚐食物的能力要進步，就是要不斷地去吃去試，所以我也不斷奉行這個信念。
而因為Chef學長的緣故，Morgan在台南時曾幫學長開發過一套觸控式的餐飲系統，
現在也使用於全省包括台北糖朝，欣葉，咖哩匠，A-PLUS等十多家餐廳之間。
一邊寫著台南的許多店家，也一邊帶起了許多在台南的點點滴滴，人也好，事也好，
不過人只能繼續邁進，隨著時間，不斷往前，
如同我的座右銘般，生命的意義就是不斷地創造各種難忘的回憶!
就停筆於此吧，與大家共勉!!!
今天跟朋友約在這吃飯
因為店家有說有預約有另外的預約價
所以一敲定日期就訂好位了
原本訂位是訂12點半的
結果死小孩給我拖到十二點四十五分才來
到店時己經一點多了
還好我看情況不對十二點多就打電話跟老闆告知我們會晚到
害我公主病又要發作了
折的很可愛的餐巾紙
開胃酒
開胃菜--老闆說是鵝肝什麼的
裏面那塊應該是鵝肝外面包的是鵝肉
第一次吃還蠻好吃的
水果沙拉百匯蘋果醬汁~~超好吃的,水果也很甜
法式精緻濃湯---好喝超好喝的
我把麵包剝一小塊一小塊的放進濃湯裏
好吃到不行~~
香草麵包--黑麥種子&迷迭香麵包
左邊的有吃到種子右邊的是迷迭香
兩種都非常香,鬆軟,又有Q勁
下次在問老闆香草麵包有沒有單賣的
要買回家當早餐
五分熟的牛排
給它有點血淋淋的說~~
義式香草烤法國春雞-
我真是腦袋秀逗了,竟然說好口愛的小雞雞哦~~
昏倒,原本是要說好口愛的小小雞的耶~~
嘴巴不聽腦袋的話了~~
老闆娘提供的中藥下去調的辣醬
因為我不敢吃辣,不敢嚐試
餐後飲料
我點的是冰桔茶
因為太酸了所以不喜歡
下次還是乖乖的點咖啡好了
忘了幫朋友問奶精是不是三鹿牌的還是都慶出品耶~~
好多的紅酒哦
吧台
都是玫瑰的杯盤
放香草麵包的玫瑰餐盤
連水壺裏都有玫瑰花瓣
現在才發現忘了拍甜點了
法式精緻蛋糕
太甜了所以沒有吃完~~
其實這家店晚上來會比較美
但是中午有中午的另一番味道
外面種了很多花花草草
但是還在氣頭上所以沒拍
朋友說東西的份量太少
我是覺得我吃剛好
其實吃到濃湯就飽了
雞我吃了半隻就吃不下~~
筆記本裏還好多餐廳
要找時間去吃
雖然沒辦法像小鴨那吃遍全台灣
但是至少想吃的有吃到也覺得是一種幸褔啦~~
這是今天領到的試吃產品
1、8吋提拉米蘇*1 （八分之一小片）
2、鮮奶戚風蛋糕(環保盒12入)*1
3、巧克力舒芙蕾(環保盒12入)*2
提拉米蘇我自己帶盒子去裝
結果小姐不會弄把蛋糕弄的有點糟
不過這個好吃哦
上：巧克力舒芙蕾
下：鮮奶戚風蛋糕
這兩個一點都不好吃
巧克力舒芙蕾沒有巧克力味內餡也不好吃
鮮奶戚風蛋糕一點鮮奶味也沒有
千家軒的比較好吃又便宜
其實不太敢PO實話
可是身為試吃者還是要提供正確的資訊給店家
回覆時我有修飾一下言詞
沒有那麼的明講
花了21元,拿到這一份還蠻失望的
又拾不得丟明天再努力吃完吧~~
這是買過n次的三明治了
超好吃的
兒子每次一吃都吃兩三個
越吃越好吃
第一次買的時候
看它的長相實在是很平實
所以只有訂一盒
結果一下子就被吃光了
第二次就有訂給阿母跟妹吃
阿母說她很喜歡
只要阿母說喜歡吃的
我都會訂給她吃
像前幾天去醫院看她時
我有買萬川號的鮮肉包
阿母說怎麼會有包子做的這麼好吃的
所以今天要回去看阿母時
我就跑去買給她吃
