彩繪班歲未聚餐
老師覺得大家能有緣一起歡聚99年未一起迎接100年
這是一份難得的緣份
這次班長提議要吃高檔一點的
就選了王品集團旗下的鐵板燒餐廳
相機真的該換了
今天竟然沒辦法開機
前菜跟麵包沒有拍到
後來不死心又按了幾下
終於能開機拍了
等過完年再來看要換哪一台相機好了~~
我們是坐在料理台前面
大家都坐成一排
我也只能拍到我跟隔壁朋友的餐點
其它人的我就拍不到照片了
大家都覺得每樣主菜都很好吃哦~~
開胃菜:
水果白酒晶凍 無花果佐煙燻鴨胸
麵包:
帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包，搭配奶油或沾著湯品享用，都非常適合。
這是我點的海鮮濃湯
sorry吃完了相機才好
所以只能拍殘骸給大家看囉
看其它朋友的湯
我覺得牛肝菌菇濃湯也很棒耶~~
櫻桃鴨的料理過程
田螺沙拉的料理過程
我的
地中海陽光沙拉：多種新鮮的蔬菜及生魚片等級的新鮮鮪魚，將鮪魚表面煎至金黃，搭配主廚特調的法式芥末鮪魚醬料，創造出新鮮口感的絕妙滋味
朋友的
焗烤田螺沙拉：田螺料理是法國勃根地著名的傳統料理，田螺搭配紅酒及香料拌炒，主廚結合鐵板燒的特色，將田螺放入蘑菇內，加上香料、奶油及起司，放在鐵板上料理，結合了法式料理和鐵板燒的特色。
我的主菜:
凱薩琳牛排(美國)：嚴選來自美國的菲力，主廚以熟練的鐵板技巧將肉質控制在最鮮嫩的3~5分熟，搭配獨特的法國紅酒牛肉醬汁，將牛肉鮮甜的原汁美味完全襯托出來。
朋友的:
白蘭地鴨胸：小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢，淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁，起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味，一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇、酸甜營造香甜風味。
因為切開了,看不出來鴨胸的形狀
冰心濃漿巧克力： 濃郁巧克力內裹清爽的香草冰淇淋，將香甜的熱巧克力淋上，瞬間溶化的巧克力溫熱口感加上冰涼的香草冰淇淋，冷熱交替創造獨特口感
法式布蕾：烤布丁布蕾（CREMEBRULEE）是法國料理相當經典的一道甜品， 口感十分紮實綿密。
百香鮮果奶酪 ：柔滑香嫩的鮮奶酪，以純鮮奶製作不加入一滴水，口味香濃。搭配上各式時令水果以及主廚特調的百香果醬汁，口感爽口濃滑
熱香桔茶
義式熱咖啡
荔香玫瑰奶茶〈熱〉
香榭冰咖啡
吃完飯後去了一位的學員家中坐坐~~
大家這樣聊聊天
過了輕鬆愉快的一天~~
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